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CURSO É OFERECIDO PARA COZINHEIRAS DAS INSTITUIÇÕES MUNICIPAIS
A Prefeitura de Realeza em parceria junto ao Sindicato Rural e o SENAR – PR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural realizou no mês de julho o CURSO DE DERIVADOS DA MANDIOCA.
O curso teve por objetivo ensinar técnicas de fabricação de diversos tipos de alimentos à base de mandioca, dentre eles, sonho, bolo, chips, tapioca, vaca atolada, torta, nhoque, dentre outros.
O curso foi realizado pela instrutora do SENAR Claudete, para as 30 cozinheiras das instituições municipais. Segundo a nutricionista Mayara Borsa, “além do conhecimento e aprendizagem as cozinheiras podem aprimorar a produção da alimentação escolar do município contribuindo para a melhoria da educação.”
